Receta saludable. Esta hamburguesa de garbanzos es un ejemplo claro de que una burger sin carne puede ser sabrosa y apetitosa. Toma nota!!!
INGREDIENTES:
2 TAZAS DE GARBANZOS COCIDOS.
1 ZUCCHINI GRANDE.
2 HUEVO.
CONDIMENTOS A GUSTO (SAL MARINA O ROSADA HIMALAYA, PIMIENTA, ORÉGANO, PEREJIL).
1 DIENTE DE AJO (OPCIONAL).
PREPARACIÓN:
Procesar los garbanzos ya cocidos y mezclarlo con el zucchini rallado (en crudo y bien escurrido para retirar el agua), ajo picado, huevo y los condimentos.
Formar hamburguesas y colocarlas en una fuente con un poco de aceite en aerosol, para llevar a horno moderado (200°C).
