Lo mejor de las viñas llega a Valparaíso

La estación más cruda del año no será un impedimento para que los amantes del vino y la buena mesa se reúnan en Valparaíso. Los días 14 y 15 de Julio,  se realizará la “ExpoVino y Gastronomía Invierno 2017”, lo mejor de las viñas llega a Valparaíso, en el nuevo Terminal de Cruceros, con más de 70 stands.

“Queremos ofrecer un panorama acogedor para las frías noches de invierno. La invitación es a reunirnos en torno a una copa de vino, probar parte de la gastronomía de la región y aprender de este producto que tanto ha aportado al turismo en nuestro país”, afirman Daniela Velásquez y Braulio Elicer, organizadores del evento.

Los 70 stands comprenden una variada muestra de viñas, vinos de autor, viñas boutiques, y será también el escenario para lanzamientos de productos gourmet exclusivos. Habrá un wine bar, donde los asistentes podrán degustar novedosas preparaciones de cócteles con vino.

Catas, charlas y clases

Y para quienes quieran aprender habrá masterclass, charlas y catas no sólo de vinos, sino también de espumosos y cerveza, dos mercados que crecen con fuerza en nuestro país.

La cocina tendrá un lugar destacado en la ExpoVino y Gastronomía. Habrá productos gourmet y stands de comida que ofrecerán lo mejor de la gastronomía porteña, así como también será la oportunidad para probar parte de la carta de los restaurantes más reconocidos de la zona.

Durante la Feria habrá música en vivo con las dobles oficiales de The Andrew Sisters, y tendrá lugar el lanzamiento del libro “Gastronomía Valparaíso”, del periodista y escritor Francisco Fantini, que muestra reseñas de la producción sustentable de alimentos y recetas elaboradas por cocineros locales.

Asimismo, la escuela de gastronomía de DuocUC presentará un show de cocina en vivo, cuyos protagonistas serán alumnos y profesores de la escuela, quienes mostrarán sus dotes culinarias.

Entre los asistentes se sortearán premios, como un fin de semana para dos personas en el lujoso Hotel Palacio Astoreca, uno de los edificios más bellos de Valparaíso.

El valor de la entrada es de $12.000 e incluye una copa de degustación; los tickets se pueden comprar hasta el 10 de Julio a $10.000 en www.atrapalo.cl

Más información: www.expovinoygastronomia.cl

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