El dieciocho de septiembre nos invita a disfrutar de la más tradicional y variada comida típica, bailar cueca y brindar con chicha y terremoto… Te invitamos a vivir unas Fiestas Patrias con alegría y pocas calorías, aprender a combinar los alimentos que consumimos en los 5 días de fiesta son el secreto dieciochero para disfrutar y no engordar en el intento.
Prepárate para celebrar en grande este año, siendo consciente del aporte calórico de los alimentos que ingieres, moderando el consumo de alcohol y por sobre todo, disfrutando con seguridad y salud de las Fiestas Patrias.
El consejo más importante es “preocuparnos de las combinaciones y cantidades de alimentos que ingerimos, ya que algunos se caracterizan por ser irritantes o provocar indigestión si se consumen en grandes cantidades”, como recomienda Carolina Espejo, nutricionista de IntegraMédica.
Consejos de la especialista:
Ingesta de alcohol moderada: las preparaciones que contienen alcohol se caracterizan por tener un alto aporte calórico. Se recomienda preferir los tragos como cerveza, espumante o vino, por sobre los destilados como pisco o ron.
Comer antes de brindar: podemos reducir malestares e irritaciones estomacales si nos preocupamos de consumir alimentos como carne o carbohidratos antes de beber alcohol.
Combina carnes con ensaladas: prefiere las ensaladas verdes como lechuga, apio, repollo o pepino. Evita acompañar carnes con papas mayo, papas fritas o arroz.
¿Qué empanada elegir?: las empanadas horneadas por sobre las fritas, ya que evitarás el consumo de aceite adicional. Prefiere aquellas que contienen verduras, mariscos o carne, sin queso.
¡Mantén tu cuerpo hidratado!: no olvides consumir por lo menos 2 litros de agua diarios, puede ser a través de infusiones o líquidos saborizados con frutas o hierbas.
Quema calorías bailando: combina las comidas con un pie de cueca bien zapateado o una cumbia; esta actividad física te ayudará a quemar calorías y mantener el organismo activo.
Tablas de calorías
Bebestible | Porción | Calorías |
Vino | 1 copa | 85 |
Espumante | 1 copa | 75 |
Terremoto | 1 vaso | 303 |
Borgoña | 1 vaso | 250 |
Cerveza | 1 vaso | 150 |
Piscola | 1 vaso | 300 |
Pisco sour | 1 copa | 345 |
Tipo de carne | Porción | Calorías |
Pollo | 1 truto | 205 |
Vacuno | 300 gr | 348 |
Cerdo | 300 gr | 393 |
Anticucho | 1 porción | 217 |
Choripán | 1 porción | 590 |
Empanada | 1 porción | 310 |