Ya no todo gira en torno al alcohol, y cada vez más mujeres buscan opciones que se alineen con un estilo de vida consciente, saludable y sofisticado, sin renunciar al ritual del brindis. En ese escenario, Club Reale Mocktails irrumpe con una propuesta inédita en Chile: la primera línea nacional de cócteles listos para beber (RTD) 0% alcohol, inspirados en clásicos del bar y pensados para disfrutar sin concesiones.
Con cuatro variedades en formato lata —Mojito, Spritz, Paloma y Tom Collins— Club Reale Mocktails no solo amplía la oferta sin alcohol, sino que redefine la experiencia de celebración. Cada lata de 310 ml es libre de gluten, sin sellos, baja en calorías (16 kcal por cada 100 ml), apta para veganos y 100% reciclable, una combinación que conecta directamente con un público femenino que valora el equilibrio entre bienestar, diseño y sabor.
El auge del consumo consciente también se celebra
Los cócteles sin alcohol dejaron de ser una alternativa secundaria. Hoy son una elección de estilo. Según datos de la Organización Mundial de la Salud, Chile ha reducido su consumo per cápita de alcohol en un 30% durante la última década, alcanzando los 6,8 litros de alcohol puro por persona mayor de 15 años. A nivel global, el segmento de bebidas sin o con baja graduación creció un 31% entre 2018 y 2022, y se proyecta que represente el 5% del mercado mundial para 2028.
En América Latina, la tendencia es aún más marcada. Solo en 2023, el mercado “No/Low Alcohol” creció un 33%, impulsado por consumidores que buscan experiencias completas, pero coherentes con su bienestar físico y mental. En ciudades como Santiago, donde la vida social convive con rutinas exigentes, deporte, trabajo y autocuidado, esta tendencia se siente con fuerza.
Una propuesta creada desde la ciencia y la coctelería
Club Reale Mocktails nace precisamente al detectar una necesidad no resuelta: ofrecer una alternativa 0% alcohol que no se sienta como un reemplazo, sino como una experiencia auténtica. Detrás del proyecto está Marcela Fuentes Díaz, ingeniera en Biotecnología Molecular y doctora en Nutrición, quien lideró casi dos años de investigación y pruebas sensoriales para lograr perfiles de sabor complejos, sin fermentaciones ni destilados.
El desarrollo se complementa con la mirada de Daniel González, chef y bartender internacional, quien aportó su experiencia en mixología clásica para mantener la identidad de cada cóctel. “Es muy fácil hacer una bebida sin alcohol, pero un mocktail sigue siendo un cóctel. El desafío fue no perder el perfil de sabor de los originales, logrando incluso la sensación de que llevaran alcohol”, explica.
El resultado es una línea que respeta la esencia del bar, pero se adapta a una nueva cultura del disfrute: más inclusiva, consciente y alineada con los tiempos actuales.
Innovación chilena con respaldo y proyección
El proyecto cuenta con el respaldo de CORFO, a través de la línea Innova Región Metropolitana, y fue reconocido por Transforma Alimentos como una de las 50 Innovaciones Alimentarias de Chile, destacando su rigor técnico, su potencial de escalamiento y su aporte a la industria de bebidas premium sin alcohol.
Hoy, Club Reale Mocktails está disponible en Lider.cl, tiendas especializadas, canal HoReCa (hoteles, restaurantes y cafeterías) y en su propio e-commerce, con despachos dentro de la Región Metropolitana. Este último canal permite a las consumidoras incorporar los mocktails en contextos reales: juntas con amigas, celebraciones familiares, after office o panoramas de fin de semana sin culpa.
Más que una bebida, un nuevo ritual
El público de Club Reale Mocktails es diverso, pero comparte un mismo valor: personas adultas que buscan calidad, coherencia y diseño en lo que consumen. Mujeres activas, profesionales, deportistas o simplemente curiosas, que entienden que celebrar también puede ser una forma de autocuidado.
Con una mirada de crecimiento sostenido, la marca proyecta su expansión hacia otros mercados latinoamericanos y el desarrollo de Club Reale Mocktails Plus, una línea de mocktelería funcional que incorporará ingredientes como vitaminas, minerales, fibra y maqui, integrando bienestar y placer en una misma experiencia.
Porque hoy, brindar sin alcohol no es restarse. Es elegir cómo, cuándo y con qué celebrar.
