¡Se acerca Halloween! Esa noche mágica que, aunque no es parte de nuestras tradiciones originales, con el tiempo hemos adoptado con entusiasmo. Hoy, Halloween es una oportunidad para disfrutar, disfrazarnos y, por supuesto, ¡llenarnos de dulces! Sin embargo, este año, Master Martini Chile nos invita a dar un giro: celebrar con dulces caseros, más livianos y llenos de creatividad. Junto a la chef Lilian Cañete, presentan recetas irresistibles, plant-based y perfectas para compartir en familia. ¿Lo mejor de todo? Son fáciles de preparar y nos harán sentir menos culpables mientras disfrutamos de esta fiesta.
Recetas Especiales de Halloween: Galletas de Calavera y Torta Halloween
Este Halloween, Master Martini apuesta por ofrecer recetas deliciosas, plant-based y llenas de creatividad. Estas propuestas no solo son perfectas para quienes quieren un toque diferente, sino que también permiten compartir momentos inolvidables con nuestros seres queridos. A continuación, te contamos cómo preparar dos recetas estrella: Galletas de Calavera y una Torta Halloween que te dejará con la boca abierta (literalmente).
🎃 Galletas de Calavera para Halloween
Esta receta es perfecta para hacer en casa con los niños y hacer que toda la familia participe en la creación de sus propias calaveras dulces. Además, ¡las galletas plant-based de Master Martini son súper livianas y deliciosas!
Ingredientes (rinde 15 unidades aprox.):
- 320 g de harina sin polvos de hornear
- 200 g de Margarina Master Export Horneo
- 120 g de azúcar glas Delice
- 1 huevo
- 1 cucharadita de vainilla
- 1 pizca de sal
- Dulce de leche o mermelada de frutilla
- 400 g de chocolate Caravella Blanco
- 50 g de chocolate Caravella Dark
Preparación:
- Mezcla la harina, el azúcar glas, la margarina, la vainilla, la sal y el huevo en un bowl hasta que la masa esté homogénea.
- Refrigera la masa por unos minutos para que sea más fácil manejarla.
- Estira la masa a un grosor de 4 mm y corta 30 círculos (aprox. 7 cm de diámetro).
- Recorta 15 de los círculos con un molde más pequeño para hacer los ojos de las calaveras.
- Congela las galletas durante 15 minutos y hornea a 180°C por 12 minutos. Deja enfriar.
- Derrite el chocolate Caravella Blanco y baña una de las caras de las galletas. Deja secar.
- Decora con el chocolate Caravella Dark para crear la nariz y la boca.
- Rellena las galletas con dulce de leche o mermelada y pega las caras de calavera.
¡Voilà! Unas deliciosas galletas plant-based, perfectas para endulzar las travesuras de Halloween sin sentir culpa.
🎂 Torta Halloween de Mandarinas y Fantasmas
Si lo tuyo es impresionar con postres que no solo sean ricos, sino también visualmente espectaculares, esta Torta Halloween es para ti. Ideal para compartir en una reunión familiar o con amigos.
Ingredientes:
- 600 g de Crema Vegetal Bravo Crem (colorear naranja)
- 300 g de Crema Vegetal Bravo Crem (chantilly blanco)
- 4 mandarinas (para decorar)
- Crema filling Caravella Nocciola (relleno)
- Colorante naranja
- 4 discos de bizcocho de vainilla
- 400 g de Remojo Calda Delicia
- 500 g de Cobertura Blanca Caravella
- 100 g de Cobertura Dark Caravella (para ganache)
- 50 g de Crema Bravo Crem (para ganache)
- 50 g de Cobertura Dark Caravella (para decoración)
Paso a paso:
- Base: Coloca el primer disco de bizcocho sobre la bandeja y humedece con el Remojo Calda Delicia. Colorea la crema con el colorante naranja.
- Relleno: Rellena las capas de bizcocho con la crema naranja y la Crema Caravella Nocciola.
- Cobertura: Cubre toda la torta con la crema chantilly de color naranja, asegurándote de alisar bien los bordes.
- Decoración de mandarinas: Pela las mandarinas, derrite la cobertura blanca y tiñe con colorante naranja. Baña las mandarinas y déjalas secar.
- Ganache: Derrite la cobertura dark y mezcla con la crema Bravo Crem. Decora los bordes de la torta con lágrimas usando una manga pastelera.
- Decoración final: Usa la crema chantilly blanca para hacer pequeños “fantasmas” en la parte superior de la torta y dibuja sus caritas con cobertura dark.
El resultado es una torta tan creativa y deliciosa que seguro será el centro de atención en tu fiesta de Halloween.
Un Halloween Más Consciente
Master Martini, con más de 52 años de experiencia en la industria alimentaria y presencia en más de 100 países, sigue apostando por una repostería creativa, deliciosa y consciente. Con productos que cumplen con los más altos estándares de la Unión Europea, nos demuestran que podemos disfrutar de un Halloween lleno de sabor sin sacrificar la calidad de los ingredientes.
Además, optar por productos plant-based no solo es una opción más liviana, sino también una forma de cuidar el planeta. La tendencia hacia una alimentación más consciente está cada vez más presente, y Halloween no es la excepción.
¿Dónde Comprar los Productos?
Si estas recetas te hicieron agua la boca, te contamos que los productos de Master Martini están disponibles en supermercados como Santa Isabel, Jumbo, Unimarc, Tottus, Líder, Alvi y tiendas de repostería. También puedes encontrarlos en línea en martinimarket.cl.
Este Halloween, Master Martini nos invita a ser parte de una celebración diferente, más liviana y llena de creatividad. Así que, ¡anímate a preparar estas dulces travesuras en casa y sorprende a tu familia con postres que no solo serán un éxito, sino que además son más saludables!
